Balık vücudumuz için faydalı besin değerlerine sahip bir gıda. Ama maalesef ülkemizde balık tüketimi, diğer ülkelerle kıyaslandığında çok düşük seviyelerde kalıyor. Tıpkı kitap okuma sayımızda olduğu gibi.

Bugün sizlere evimizi hiç kokutmadan hamsi pişirmenin tekniğini göstereceğiz. Malzeme listemize bakalım sonrasında bu harika balık pişirme tekniğini görelim.

Malzemeler

• 2 kg hamsi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı mısır unu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ